＊Ｃｙｏｃｏ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ　～食と暮らしを楽しむ～＊

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～ほっこり、ゆったり、時にはじっくり・・・おうちごはんや暮らしを綴ります～

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今日のわんこ・・・ん？３匹？

　　３月末、妹宅が甥っ子の卒業祝い旅行に出かけるため、わんこを１晩だけお預かり～

　　我が家はわんこのサーキット場に

　　　　　　　　　　　　アズ（4歳♀）　　　　　チップ（11ヶ月♀）　　　　　　ヒッポ（4歳♂）
　
　　　画面中央の耳が立っている子が我が家のわんこ。
　　　とっても小粒なミニチュアシュナウザーです。

　　　アズとヒッポはチップのお姉ちゃんとお兄ちゃんです。
　　　大阪に住んでいる私の弟宅のわんこが両親

で、
　　　チップはときどきアズとヒッポと遊びます～

　　　でも、眠たくなった３匹は・・・・・
　　　

　　　「ウォーリーをさがせ」ならぬ「わんこをさがせ

」です。

　　　ヒッポは胸元に・・・
　　　アズは足元に・・・
　　　チップは頭の上に・・・（指定席です

）

　　　あたくしは・・・・まったく休めませんでしたっ

　　　んでも、かわいいわっ

[2012/03/30 23:07] | わんこ | トラックバック(0) | コメント(0) |

水島ガス料理教室

　　３月２７日（火）は、水島ガスのお料理教室でした

　　　　　　　　　　　　　【　マーボー豆腐 / しゅうまい / あっさり中華漬物　】

　　１月～３月までの私担当のコース「３６５日の笑顔コース」も無事に終わりました

　　４月～６月もひきつづき教室を担当させていただきます

[2012/03/27 23:46] | お料理教室 | トラックバック(0) | コメント(0) |

わくわくキッズ☆キッチン

　　
　　３月２４日、２５日は「わくわくキッズ☆キッチン」でした。
　　今月から７年目に入ります。
　　初心にかえって、一層楽しい意味のある教室にしたい思います

　　３月は「卒業」「お別れ」のある月でもあり・・・
　　今年も１０名以上の６年生が小学校の卒業とともに、
　　お料理教室も卒業していきました・・・

　　５年以上欠かさず毎月参加してくれていたキッズもいれば、
　　数年ぶりに、「最後に参加したい」と言って来てくれたキッズもいて、
　　その成長ぶりに感動しました　

　　
　　この日のメニューは
　　　・手作りピザ（トマトソース＆キーマカレー）
　　　・オニオングラタンスープ
　　　・春のサラダ

　　いつものごとく、バタバタと大忙しの教室になりましたが
　　すべてが終わったあと、こんなサプライズがありました

　　私の大好きな花「チューリップ」の花束とそれに添えられていたお手紙・・・
　　一文字一文字、丁寧にしっかりと書いてあるお手紙には
　　「ありがとう」の言葉とともに教室で感じたことやこれからの目標などが書かれてありました

　　一ヶ月に１度のお料理教室ですが、６年間も通ってくれたことで
　　確実に「食」の基本が身に付くことを教えてくれたお子さんでもありました

　　・・・ちなみに「男の子

」です。

　　きっと素敵な青年に成長してくれるだろうと、今から楽しみです

　　他にも爽やかな笑顔を残してくれた卒業のキッズ達・・・
　　この笑顔を私も忘れず、これからも続けていきたいと思います

　　みんな

中学生になってもがんばってね

[2012/03/25 00:40] | お料理教室 | トラックバック(0) | コメント(0) |

わさび漬け

　　
　　先日、益田のレストラン「ボンヌママンノブ」のシェフご夫妻から、わさび菜をいただきました

　　その他にも手作りのパウンドケーキや野菜の数々・・・いつもありがとうございます

　　早速「わさび漬け」を作ってみました。
　　
　　

　　わさび漬けは繊維に衝撃を与える（タッパーなどに入れてたたきつけるように振る）ことで
　　辛味と風味が増しますが、今回は控えめな辛味に仕上がりました。
　　わさび漬けが好きな父さんは大喜びでした

　　シェフ、直美さん、ありがとうございました　

[2012/03/17 23:25] | おうちごはん | トラックバック(0) | コメント(3) |

ホワイトデーだって～

　　３月１１日（日）　なにやら兄ちゃんが手作りをするそうな・・・

　　バレンタインデーに１２ヶチョコをいただいたらしく・・・
　　ちなみにすべて「友チョコ」だそうです

　　それで、ホワイトデーには手作りのお菓子をあげたいって思ったようです

　　出来上がったのはこちら

　　ラッピングは私が手伝いましたが、上手に焼けてました

　　お友達の反応はどうだったかな？

[2012/03/14 23:11] | ひとりごと | トラックバック(0) | コメント(2) |

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