| お弁当♪ |
今日はラジオの日でした。
ＦＭくらしきのスタジオに着くと、見たことのないくらいのお客様。
玄関に靴がいっぱいで、スリッパも出払ってしまっていました。
打ち合わせや会議でたくさんのお客様だったようで、スタッフの方も大忙しの様子でした。
でも、スタジオでは通常通り「わくわくフライデー」は放送されていましたけどね
今日の食育のコーナーでは、「りんごパワー」についてお話しました
さてと・・・今日のお弁当は
【サイコロ野菜のナッツサラダ/イエロートマト/カポナータ/いかと海老の黒胡椒炒め
ハム/ミニハンバーグ】
今日のお弁当も、父さん兄ちゃんともに完食〜
|
| 夕焼け〜 |
秋も深まり、きんもくせいの香りもいつしか消え・・・
「今晩何にしようかな・・・」と独り言を言いながら、洗濯物を取り込もうと庭へ出てみると・・・
こんな夕焼けの空になっていました。
なんだか、亡くなったおじいちゃんに会いたくなったというか・・・
子どもの頃田んぼで遊んだときのことを思い出したというか・・・
「生きてるんだな・・・」と感じたというか・・・
とうてい人間の力では創り出すことのできない世界がそこにありました・・・。
「・・・きれい・・・」
明日もいい日になりますように・・・
|
| 息抜きDAY |
今日は、妹のreckyと一緒にお出掛け！
月に1度くらいは、勉強を兼ねて新しい市場の発掘や、食材探しに出掛けています。
土地によって、季節によって、様々な食材が見つかるんです！
そして、いろんなジャンルのお店やデパ地下のお惣菜もチェックするようにしています。
時代に要求されているものと、自分の中で構築されているものとを比べ、
取り入れるべきところは取り入れ、そうでない部分は無理をせず・・・
アウトプットばかりでは空っぽになってしまうので、こうやって時にはインプットしなきゃ
・・・とか言いながら、食べ歩きが大好きなだけだったりして・・・テヘヘ
んで、今日のランチは、「canarry row」
今回初めてだったのですが、満席で15分待ちという人気。
「どうしてだろう・・？」と思いましたが、納得！
とにかくボリュームが多く、前菜がバイキング形式で、メインはガッツリ1人前あって、
デザートは、280円増しで3種類選べる・・・というお得感なんですね。
この前菜は、バイキングの中から選んだ一部です。
これだけで結構お腹ふくれちゃいました。
メインは・・・ デザートは・・・
 
牛肉のワイン煮込みラグーソース 栗のティラミス・ガトーショコラ
＆ レアチーズケーキ
カニのミニグラタン
今回のチョイスは・・・ざっと計算して1200キロカロリーはありますな・・・
全体を通して感じたのは、前菜のひとつひとつが個性的に食感も味付けも工夫してあって、
野菜の切り方ひとつにしても調理法にぴったり合っていること！
そして、パスタも時間をかけて作られたソースとアルデンテのパスタも太さがちょうどよく、
美味しかった。パンチのあるパスタとは対照的に、グラタンはやさしい味でした。
最後！？・・・とどめ！？・・・のデザートは、小さなカットですがどれも存在感いっぱい。
特にガトーショコラは、テイクアウトしたいほどでしたよ。
参考になること、いっぱいありました
栄養学的には・・・・・・・・考えないことにしておこう・・・
|
| ＰＴＡのお出掛け |
今日は、午後から倉敷芸文館へ行きました。
ブービーの中学校で役員をしているので、時折ＰＴＡ行事が入ります。
今回は家田荘子さんの講演いうことで、芸文館はほぼ満席状態でした！
想像していたのは、とても雄弁な方なんだろうなぁ・・・ってこと。
でも・・・ご本人にお会いして感じたのは、とても繊細で物静かな女性だってこと。
小さな頃から、厳しいお母様に育てられ、甘えることも自分を認めることもできないまま
いじめに遭いながら大きくなり、とても孤独だったそうです。
私は残念ながら、家田さんの本は読んだことがありませんが、
こんな生い立ちからか・・・世間の表に出てこない人を題材とした作品が多いようです。
まるで小説を朗読しているかのような静かな語りでの講演でした。
高野山での修行を経て、現在僧侶となられたそうで、四国のお遍路旅をお1人でされている
そうです。
「休日は、瀬戸大橋線で私を見かけるかもしれませんよ！」とおっしゃっていました。
とっても小柄な方・・・すぐわかりそうですね。
cyocoは、いろんな方の講演や学会や勉強会とか・・・実は大好きだったりします。
その方のお話の内容も興味ありますが、その方のオーラや会場内の空気がどのように変化
するのか・・・など、わくわくします。
私の好きな言葉に・・・「隣人皆師也」という言葉があります。
有名だったり、賢人だったり・・は当然かもしれませんが、
小さな子どもや、お年寄り、道端の草花にも「教え」られることがよくあります・・・。
日々勉強だな・・・人生って、修行だな・・・って思います。
慢心やおごりの気持ちからは何も吸収はできないし、発展もないなぁ・・・って。
でも、誇りやプライドは持ってなきゃ・・って思うけど
いつも発見できる心のゆとりを持っていたいな って改めて思ったのでした・・・。
|
|
|
|
