*Cyoco’s Kitchen ~食と暮らしを楽しむ~*
~ほっこり、ゆったり、時にはじっくり・・・おうちごはんや暮らしを綴ります~
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「ひだまりのうたvol.2」 in NOBU ~パーピー(打ち上げ)編~
   作品展も無事に終わり、最後のお客様をお見送りした後、すばらしいことが待っていました。

   NOBUさんが、幸ちゃんや作品展に関わったスタッフのためにと打ち上げ会をご用意くださっていました。
   みんなで集うお食事会を、こころちゃんは「パーピー」と呼ぶのだそうです

   このパーピーには、幸ちゃんと神戸からのみなさんやトドさんご夫妻、NOBUのスタッフの方やお身内、
   やもりんさんとcyoco、20名近くでテーブルを囲み、和やかなひとときとなりました

   このパーピーのために、シェフはたくさんのお料理を用意してくださっていて・・・
   
   1
    【 スモークサーモンと焼き茄子・アヴォガド 赤タマネギソース
                     合鴨の燻製といちじく バルサミコソース
                               イタリア産生ハムとトルコ産ドライイチジク 】

   2_20101016163445.jpg
       【 チーズ入りフォカッチャ  渡り蟹のキッシュ 】

   3_20101016163456.jpg
       【 イカのサラダ 焼きトマトとパプリカのマリネ添え タプナードソース 】

   
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       【 サゴシの蒸し焼き 牛蒡・エリンギ・イタリアンサラミ添え 】


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       【 天使の海老の蒸し焼きとマッシュルームのフラン(洋風茶碗蒸し)】

 
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       【 ハッシュ ド ビーフ の ”ドリア” 】


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       【 スペイン産イベリコ豚の低温3時間ロースト 
                 チェーチ(ひよこ豆)とフラジョレ(いんげん豆)のトマト煮込み 】

   こーんなにたくさんのお料理をシェフが作ってくださって、
   とにかくすごいの一言です。

   目で見る感動・味わう喜び・・・です
   デザートには、トドさんちの葡萄がならんで、これまためっちゃ美味しかった

   みんな「わ~、きゃー」と大歓声があがっていました。
   どれも、とても美味しくって、ほんとうに幸せでした




   cyocoも仕事柄、これだけのお料理にかける時間や手間、そして想いがどれだけのものか、は想像できました
   厨房に立ちながら、皆さんが集う風景をイメージしながら、どんな風にしたら皆さんが喜んでくださるだろうか、
   とワクワクされながらも、延々と続く作業はお忙しかったこととお察しします。

   シェフに労いの言葉をおかけしても「それが、僕の仕事ですから」と笑顔でさらっとおっしゃいます。
   シェフのお客様への気持ち、食材に真摯に向き合われる姿、技術、センス、すべてが素晴しくて、
   cyocoはほんとうに良い勉強をさせていただきました ほんとうにありがとうございました



   さて、幸ちゃんも、美味しそうに召し上がっていて、でもまた目には涙が・・・

   終始感動の涙を流されていた幸ちゃんでしたが、その涙のわけはもうひとつ・・・。
   今年はじめに、幸ちゃんにビーズの世界を広げてくださった大切な方とのお別れがあったとか・・・。

   この作品展を通じて、新しい出逢いやご縁も拡がっていますが・・・
   こんなせつない気持ちで、益田での作品展を目指してこられた幸ちゃんの気持ちを思うと・・・
   
   これからも、幸ちゃんのまわりにいてくださる皆さんは応援していますし、やもりんさんやcyocoも
   これからだって、いろんなところに駆けつけます。益田のNOBUさんもです。

   人の気持ちや想いに寄り添って、同じはやさ、おなじ歩幅で歩くことは簡単ではないけれど
   せめて、力になれたら・・・そんなことを考えるのでした


   8_20101016163547.jpg

   シェフの奥様の直美さんと、こころちゃん、幸ちゃんからビーズセットのプレゼントをもらって
   さっそく繋げていました。 ・・・その手の早いこと 器用なんでしょうね、将来楽しみ


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   パーピーの終盤には、NOBUさんが企画してくださった「ビンゴゲーム」です
   こころちゃんとスタッフの山見さんの進行で、かーなり盛り上がりましたよ


   最後、幸ちゃんとシェフご夫妻の記念撮影です。

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   お三人とも、とってもいいお顔をされています

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   あ~なんだか、心が浄化されていくようでした
   私も、頑張ろうって思いました
   自分でも、頑張っているつもりでいたけれど、もっともっと頑張れるよなぁ~って。

   幸ちゃん、NOBUさん、まさっぺさん、やもりんさん・・・みなさん、ありがとです

   そしてサイコーの場所で、サイコーの作品展をお手伝いできたこと、光栄に思っています



   幸ちゃんから、我が娘ブービーにこんなすてきなバックチャームをいただきました
   12_20101016163628.jpg
   
   昨年お目にかかった際のブービーをイメージして作ってくださったそうで、
   やもりんさんのお嬢様方にも、同じようにそれぞれのイメージで作ってくださっていました。

   デザインも色も、使う石やビーズもそれぞれ個性があって・・・

   幸ちゃんの想い、大切にさせていただきますね

   ・・・それにしても、おいしそうなバックチャームだ・・・  
   

   

   パーピーのお開き後、神戸からの皆さんは益田でご一泊ということでNOBUさんをあとにされました。

   そして、やもりんさんとcyocoは、名残惜しいひとときを過ごし・・・一路倉敷へ。
   やもりんさん、長時間の運転、一度も変わることなくすみませんでした
   深夜のドライブ、眠くなってはいけないと、おしゃべりドライブでしたが・・・
   ちょっとしゃべりすぎ・・・やもりんさん、ごめんなさい
   (翌日あたし・・・、声かれてました

  
   たくさんのパワーをいただいて、また明日から頑張ります。
   
   「人」って、「想い」って、「食」って、ほんとにすごい・・・

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